この夏はすっかり水出し珈琲の手軽さと美味しさにハマってます。
珈琲豆と水の比率は自分の好みに合わせて微調整してるんですが、それがまた楽しい。
「挽いた豆 35g:水 500ml」が今のところベスト
最初は珈琲豆50gからスタートしました。(Ver.1.0)
濃さと苦みが好みでしたが、ちょっとコスパが良くないように感じたので、次は珈琲豆を30gに減らしてお試し。これはさすがに薄さが出ちゃいましたね。(Ver.1.1)
そこで35gにちょい増やし飲んでます。今の所ここがいい塩梅だと思ってます。(Ver.1.2)
水出しに必要なもの
我が家はいつもこの豆です。
お茶パックも必須です。大きめがおすすめ。
暑さの合間、ちょっと肌寒い日には温めても美味い

夏場でもひょっこりある涼しい日。
手元にすぐ飲めるのは冷たく冷えた水出し珈琲のしかない!
…安心して下さい。あっためても美味しいんですよ。ちゃんと香りが立ちます。
量によりますがレンジで1分くらいでお手軽にホットコーヒータイムです。